גלילה או שושני תמרים
1 כוס טחינה משומשום מלא ½ 1 כוסות קמח כוסמין 1 כוס סובין שיבולת שועל 1 כוס יוגורט ….ללוש לבצק , ולהניח בצד בסיר על אש קטנה: 1 חב' תמרים מגולענים לחמם קלות עם מיץ תפוזים עד לריכ וך . להוריד מהאש ולקרר להוסיף גרידת תפוזים/ לימון * עם מערוך – לרדד הבצק לעלים בכל […]